Lavprisselskabet sender den samlede leverance i udbud hos cateringselskaberne, men det betyder ikke nødvendigvis en annullering af de indgåede kontrakter med LSG Sky Chefs, som har haft leverancen til Maersk Air.
Sterling vil nu sondere priserne og udbuddet hos to cateringfirmaer, nemlig LSG Sky Chef og Gate Gourmet, men om der i sidste ende kan blive tale om fortsat to kontrakter er endnu ikke afklaret.
I dag siger kommunikationsdirektør Niels Brix til dagbladet Børsen: “Vi arbejder i øjeblikket konkret med en udbudsrunde på flymad og går efter den bedst mulige aftale, hvad angår kvalitet, service og økonomi.”
LSG Sky Chef overtog i juli i år Maersk Airs ordre fra Gate Gourmet, som til gengæld har serviceret Sterling i mange år.
Det er ingen hemmelighed, at priserne på catering til flyselskaberne i den grad er presset i bund, og derfor har cateringselskaberne selv måttet gå ind med risiko og salg på flyene i takt med, at den gratis servering er forsvundet hos mange.