Kaviar i flere varianter og fin røget laks fra de schweiziske alper er på menuen i den nye seafood bar Caviar House & Prunier, som åbnede i går, onsdag, i Københavns Lufthavns transithal.
Det danske firma Caviar House er ifølge egne oplysninger største kaviar virksomhed i verden. I 2004 fusionerede firmaet med Prunier, et førende fransk seafood-firma.
Caviar House & Prunier producerer sin egen kaviar i Bordeaux og tilbyder også kaviar fra en række andre producenter. Laksen produceres i de schweiziske alper.
Udover kaviar og laks har Caviar House østers, hummer, rejer og krabber – samt champagne og eget øl-mærke.
Caviar Houses seafood-produkter kan også købes til at tage med fra den tilhørende butik i Terminal 3.