- STANDBY.DK - https://standby.dk -

Bo hos Gordon Ramsey

Den kritiske og højtråbende stjernekok har netop åbnet et hotel i London nord for Regents Park.

Gordon Ramsay, der har hentet sig Michelin-stjerner i massevis og er kendt for sit rå sprog i restaurantkøkkenet har investeret i et lille hotel, hvor en af hans diciple gennem ni år, Colin Buchan, er chefkok. Ud over at fungere som Ramseys højrehånd har han blandt andet været privat kok for  Victoria og David Beckham.

 

Ingen tvivl om, at gæsterne kommer til at spise på luksusklasse på hotellet York and Albany, selv om køkkenchefen bestemt ikke er højtråbende. Han mener kokkene arbejder bedre uden og dermed laver bedre mad til hotellets restaurant, hvor varemærket er jordnær elegance.

 

York and Albany har ti værelser i forskellige størrelser og er indrettet i et tidligere adelspalæ, hvor Ramsey har ansat James Partridge som daglig leder.

Skrevet af Flemming Juul