Med udgangen af i år lukkes Restaurant Nimb ved Tivoli, hvorefter et omfattende renoveringsarbejde til 100 mio. kr. går i gang. Nimb genåbner efter planen ved årsskiftet 2007/08 med bl.a. et eksklusivt hotel med 12 værelser.
Det er, som Take Off skrev for tre uger siden, familien bag bl.a. Falsled Kro som sammen med Tivoli står bag de store planer.
Med lukningen af Nimb mister København sin fornemme ”ballroom”, her er der plads til 1.000 siddende gæster i de to etager. Til gengæld kommer der en eksklusiv restaurant samt et brasseri OG et mejeri! Der bliver dog ikke køer på Plænen i Tivoli.
Tivolis direktør, Lars Liebst, sagde til Take Off i forbindelse med pressemødet tirsdag, at Tivoli stadig har planer om et eksklusivt hotel i ”Slottet,” som i dag bl.a. huser voksmuseet.
Disse planer forventes offentliggjort midt i denne måned.
HB