- STANDBY.DK - https://standby.dk -

Dårlige østers på moderestaurant

Brødrene Prices restaurant i København har serveret dårlige østers. 20 gæster er blevet syge og én indlagt på Rigshospitalet.

Alle de berørte gæster har spist novovirus-inficerede østers fra Frankrig og Irland og er blevet ramt af den ubehagelige og ikke ufarlige Roskildesyge, skriver dagbladet B.T.

 

Restauranten fortsatte med at servere inficerede østers en uge efter de første tilbagemeldinger om Roskildesyge og undlod at følge loven, som kræver, at restauranten skal orientere myndighederne.

 

Det var i første omgang franske østers, købt hos grossisten Fiskerikajen i Rungsted, som havde solgt til syv restauranter i København. Også gæster på to andre restauranter blev syge. Restaurant Brdr. Price købte herefter østers fra Irland, men de var også inficeret med novovirus.

 

Fødevarestyrelsen har nu indskærpet Restaurant Brdr. Price pligten til orientering og James Price erkender, at man har reageret for langsomt. Han beklager og har taget østers af menukortet.

Skrevet af Flemming Juul