Konferencecentret Schæffergården i Gentofte med 35.000 årlige gæster får det økologiske sølvmærke.
Schæffergården i Gentofte kan nu smykke sig med det økologiske sølvmærke. Konferencecentret bespiser årligt tusindvis af møde-/konferencegæster.
Med sølvmærket, der markerer en økologisk andel på 60-90 % af råvarerne, sender Schæffergården et signal til de danske virksomheder om, at her satses seriøst på økologi. Schæffergården er landets eneste konferencevirksomhed med økologisk sølvspisemærke.
Helle Ratzau, konferencechef på Schæffergården: ”Når vi årligt bespiser over 35.000 gæster, gør det en miljømæssig forskel, hvad vi serverer.”