Miljøcertificeringer er godt på vej til at blive et af de vigtigste konkurrenceparametre i hotelbranchen.
”Miljøet er og bliver noget, vi som hotel både skal forholde os aktivt til,” siger hoteldirektør Henrik Bille Pedersen fra First Hotel Vesterbro og tilføjer:
”I dag har mange offentlige og private organisationer en energipolitik, der kræver, at leverandører lever op til moderne standarder for grøn drift.”
Green Key – tidligere Den Grønne Nøgle – er turismens miljømærke. Det betyder, at hoteller, kroer, ferie- og kursuscentre, vandrerhjem, campingpladser og restauranter kan blive mærket med Den Grønne Nøgle.