Statsautoriseret revisor Laurits H. Lauritsen har overtaget ledelsen af det nordsjællandske kursus- og konferencehotel.
Havreholm Slot ApS gik konkurs i november 2009 under ledelse af Inge Correll. Laurits H. Lauritsen købte Havreholm fra konkursboet i et forsøg på at hjælpe Inge Correll til senere at købe Havreholm tilbage. Hotellet har de seneste år kæmpet med underskud og det bliver den nye ledelses første opgave at få vendt underskud til overskud.
”Vi skal de kommende måneder se på, hvordan vi får moderniseret konceptet så Havreholm fremover fremstår som et professionelt og serviceminded kursus- og konferencested”, siger Laurits H. Lauritsen.
I dag varetages den daglige ledelse af Pernille Ulrich Berthelsen. Pernille Sørensen ansat som ny receptions- og konferencechef og Charlotte Vindahl som ny receptionist. Restaurantchefen er fortsat Jan Sebald. Som led i den gradvise fornyelse er køkkenet nu bemandet med køkkenchef Peter Bang og souschef Casper Rosenkrans.
”Den trængte økonomi har de seneste år betydet, at hotellet ikke er fulgt med på alle punkter, men det gør vi nu noget ved. Den opgave glæder jeg mig til at tage fat på samt ikke mindst samarbejdet med lokalområdets andre virksomheder”, siger Pernille Ulrich Berthelsen.