Small Danish Hotels har på ny gang øget medlemsskaren. Denne gang er det et badehotel med gastronomiske ambitioner, der træder ind, og netop den kategori er særligt interessant, lyder det.
Siden dørene til Årøsund Badehotels karakteristiske gule hovedbygning i tysk jugendstil første gang blev slået op i 1903, er både lokale borgere fra Sønderjylland og gæster fra nær og fjern blevet budt velkommen på hotellet, der ligger ud til Lillebælt.
De seneste to år har dørene dog atter været lukkede, og der har været mere stille på stedet end ellers, da Årøsund Badehotel et blevet renoveret. I maj trådte en ny forpagter ind over dørtrinnet og med sig havde han et ønske om at gøre badehotellet mere kendt samt trække flere nye gæster til.
Den drøm skal gøres blandt andet gøres til virkelighed ved, at Årøsund Badehotel nu er blevet en del af Small Danish Hotels, der dermed omfatter flere end 75 hoteller og 5.200 værelser på tværs af landet. Det håber man vil medvirke til at flere får øjnene op for hotellet.
En interessant hotelkategori
Med det nye medlem tæller hotelkæden otte bade- og strandhoteller, og Small Danish Hotels fortæller, at netop badehoteller er et særligt spændende segment.
Kæden har nemlig oplevet en stigende interesse for dem i de senere år, ligesom den længere sæson med høj belægning langs kysterne har gjort badehotellerne rentable det meste af året.
I tillæg hertil har den populære seermagnet TV 2-serien ’Badehotellet’ gjort, at endnu flere har fået øjnene op for og en lyst til at besøge klassiske danske badehoteller. Alt i alt er man glad for at have fået hotellet ind i kæden, siger administrerende direktør Finn Kræfting fra Small Danish Hotels.
”Årøsund Badehotel er et perfekt match til Small Danish Hotels – ikke mindst med sin beliggenhed midt i den idylliske sønderjyske natur, hvor hav og horisont mødes. Hotellet er en kombination af klassisk charme, service i højsædet og en afslappende ferieoplevelse, og det er, hvad både vores danske og internationale gæster søger.”
Sammen er man stærkere
Badehotellets forpagter Ivan Gotfredsen har en plan om, at gastronomien skal bidrage til at sørge for, at Årøsund Badehotel får en fast plads på danmarkskortet, når gæsterne leder efter et sted at besøge.
Det har han erfaring med fra tidligere i sin karriere, hvor han blandt andet har drevet Michelin-restauranten Le Pont de Brent, mens han de seneste 16 år har stået bag sit eget hotel i Frankrig. Han håber at tage stik hjem med Wagyu-kødkvæg, økologiske kyllinger og andre lokale råvarer.
”Badehotellet ligger midt i en af Danmarks frodigste køkkenhaver. Vi har en nærhed til lokale producenter og råvarer i den ypperste kvalitet. Vi skal dyrke den stedbundne autenticitet i hele hotellet, og det skal gennemsyre menukortet og stemningen på Årøsund Badehotel.”
Ivan Gotfredsen mener, at det er et helt rigtigt næste skridt, at Årøsund Badehotel nu er at finde i hotelkædens medlemsskare.
”Jeg er slet ikke i tvivl om, at det er det helt rigtige for os at blive en del af Small Danish Hotels. Det vil styrke vores position i markedet og gøre os langt mere synlige over for nye målgrupper.”
Hotellet står langt stærkere i et fællesskab, og samtidig får vi et branchenetværk af sidestillede hotelejere, som vi kan udveksle erfaringer med. Det giver en høj værdi i sig selv,” slår Ivan Gotfredsen fast.
Relaterede artikler:
Konkursramt hotel køber ejendom i millionhandel