Barcelona har verdens bedste restaurant

The Restaurant Magazine, har kåret restauranten El Bulli 150 km nord for Barcelona til verdens bedste hele tre gange, nemlig i 2002, 2006 og 2007. Restauranten har også tre Michelin stjerner, så der er åbenlyst enighed om absolut verdensklasse, skriver borsen.dk

Det er kokken Ferran Adrìas, som Times Magazine kårede til en af århundredets mest innovative mennesker overhovedet, der driver restauranten. Han er for eksempel opfinder af flydende ravioli, grøntsagsluft og spiselig kaffe i fast form, skriver QXO.dk.

 Hvert år er der plads til 8.000 gæster i løbet af sæsonen, men over en kvart million går forgæves. Der er plads til 45 mennesker, og der er ligeså mange kokke og tjenere til at betjene dem.

Skrevet af