Fredagsklummen – På bagsiden af skoleferien

Af Ejvind Olesen



Vi har i denne uge sat serviceniveauet i Danmark under lup. Det startede med Mette Cooper Døssings betragtning (og kritik) i fredags. Mange af os kunne nikke genkendende.



Det fortsatte med redaktør Karsten Madsens kommentar i mandags, hvor der ikke blev lagt fingre imellem.



Se ind i “Search-felt” og søg deres fyldige kommentarer.



Nu kan jeg så lægge endnu en brik til spillet, som desværre kun bekræfter forholdene. Det vil ikke være fair at sige, at det på nogen måde er repræsentativt, men man har da lov at have en fornemmelse.



Solen skinnede fra en skyfri himmel i mandags, da vi besluttede at køre en tur til sommerlandet i Nordsjælland og spise frokost på Søstjerne i Rågeleje. Det har vi før gjort med fuld tilfredshed.



“Lukket til frokost på en mandag, og i næste uge hver mandag,” var svaret. “For skoleferien er jo forbi.”



Derefter videre til Gilleleje, som ikke blev bedømt, for vi fortsatte til Tisvildeleje. Det skulle vi ikke have gjort. De første tre, to store og en mindre, restaurant havde skilt i vinduet: Lukket.



Fjerde gang var der bid på et solfyldt hjørne midt i trafikken. Men, ak kun èn i køkkenet, og en sød, meget smilende ung pige til betjening. I løbet af f kort tid var der kø for alvor – og naturligvis udsolgt for halvdelen af spisekortet. Vi ventede tre kvarter. Så endelig.



“Det er ikke så mærkeligt. De tre første restauranter har lukket i dag, ” sagde jeg



“Tænk, det anede jeg ikke. Så er det derfor , vi har så travlt!”



Jeg spørger bare. Hvor stor er Tisvildeleje ?



Det svarer til dengang jeg en januardag i Bella Center spurgte den unge pige i Møns stand. Hvornår åbner restauranten ude på Klinten ? “Det ved jeg ikke, men ring på mandag. Her er et telefonnummer.”



Eller da jeg spurgte repræsentanten fra Brædstrup Turistkontor på samme udstilling . ” Hvornår er der revy i år på Pejsegården”. “Det ved jeg ikke, men ring på mandag. “



Nu er der vel ikke noget Møn er mere kendt for end Klinten. Og der er vel ikke noget Brædstrup er mere kendt for en Pejsegården og Østjysk Musikforsyning



Konklusion – måske på et for spinkelt grundlag. De mange alt for unge i dansk turisme, ved alt for lidt om det, de har med at gøre.



Der mangler tre ting. Uddannelse, uddannelse og atter uddannelse. Plus mere prestige om jobbet, og en bedre løn.



Er du enig. Er serviceniveauet i det danske sommerland for ringe. Svar i quick poll.

Skrevet af