Dårlig forretning med flymad

I og med, at flymaden bliver ringere og portionerne mindre, fordi flyselskaberne har en tilbøjelighed til først og fremmest at sætte sine besparelser ind på det punkt, bliver det vanskelige og vanskeligere at få en acceptabel drift i et cateringsselskab i en lufthavn.



Det har Gate Gourmet måttet sande, ifølge dagbladet Børsen. I fjor blev det til en underskud på 50 mio. kroner, og på fem år er der tabt over 300 mio. kr. Og 2006 tegner til at blive vanskeligt efter en ringere start i 1. kvartal end sidste år, skriver bladet.



For at skabe ny fremgang forsøger Gate Gourmet nu at finde kunder uden for København og Billund Lufthavn.

Skrevet af