Noma stadig verdens bedste

Det britiske Restaurant Magazine offentliggør for 10. år i træk sin liste over verdens 50 bedste restauranter. Den er opbygget ved hjælp af vurderinger fra 800 madeksperter og de har kåret Noma til en førsteplads fulgt af de to spanske restauranter El Celler de Can Roca og Mugaritz. På fjerdepladsen kommer den italienske Osteria Francescana, mens den britiske The Fat Duck er gået to pladser tilbage til en femteplads.

Noma har siden kåringen sidste år haft over tre måneders ventetid på et bord.

Skrevet af Flemming Juul