STANDBY.DK Nyt om rejser
Ifølge avisen.dk er antallet af sygemeldinger i restaurationsbranchen på grund af arbejdet på otte år næsten fordoblet, skriver b.dk.
.
Arbejdsmiljøforsker Henrik Lund fra Roskilde Universitet beskriver det som et billede på en branche, hvor der ikke er styr på arbejdsforholdene.
Arbejdsskadestyrelsen fik i 2003 214 anmeldelser fra personale på hoteller og restauranter om erhvervsbetinget sygdom. Det tal var i 2011 steget med 93% til 414 årlige anmeldelser, men tallet kan være højere, da branchen ikke har tradition for at anmelde arbejdsskader.
Ifølge Henrik Lund er det ikke en branche, man skal blive i hele livet, men det gør man når der ikke er andre job og de ansatte går vidt for at bevare deres stilling – nogle gange længere end helbredet kan klare.
Randi Smitsdorf, gruppeformand for Aarhus-afdelingen i 3F Hotel og Restauration fortæller, at det tidligere var normalt at rykke videre efter et par år, men nu bliver folk hængende eller kommer tilbage på grund af krisen.
Flere lokalafdelinger i 3F bekræfter, at erhvervssygdomme er et stort problem i branchen med en klar stigning i antallet af ødelagte helbred.
