Angleterres køkken lukket på grund af rottebesøg

En rist der stod åbent i køkkenet på Hotel d`Angleterre i sidste uge bevirkede en lukning af det store køkken i godt og vel et døgn, før forholdene igen var normale, skriver Ekstra Bladets webavis.



Miljøkontrollen blev straks tilkaldt, da personalet havde bemærket en rotte i lokalet. Det viste sig, at en rist stod åben, uvist af hvilken grund. Der blev sat fælder op og strøet mel for at afsløre spor. En køkkenmedarbejder så rotten løb ned i hullet igen, og der var ikke spor i melet efter 24 timer.



“Vi åbnede køkkenet igen sidste fredag efter at have rengjort og desinficeret,” siger kontrolchef i Fødevareregion Øst, Bjørn Wirlander til avisen.



“Et afløb skal være lukket, ellers er det ikke sikret nok mod skadedyr,” fastslår han.

Skrevet af