STANDBY.DK Nyt om rejser
Igen i år vil den velgørende event, Hotdog DM, donere overskuddet til Børnefonden. Hotdog DM er en del af Food Festivalen i Aarhus.
Her konkurrerer gastronomer og traditionelle pølsemænd om at lave årets traditionelle hotdog og årets moderne hotdog. Sidste år indeholdt sidstnævnte ingredienser såsom myrer, laks og soya.
Også i år bliver konkurrencen benhård. En af de dygtige kokke, der tager kampen op, er Jeppe Foldager fra restauranten Alberto K i København. Han har vundet hotdogmesterskabet de seneste to år – og har planer om at gøre det igen.
Hele arrangementets omsætning går til et projekt i Børnefonden, der vil forbedre sundhedstilstanden blandt mindst 1.000 spædbørn og småbørn i Burkina Faso. Unge mødre undervises i god ernæring og får livsvigtig viden, der kan gavne deres børns helbred.
Burkina Faso er et af verdens fattigste lande, og fejlernæring er et stort problem– især i landområderne, hvor Børnefonden arbejder. 35% af alle dødsfald blandt børn under fem år i landet skyldes fejl- og underernæring.
Hotdog DM har været afholdt siden 2008. Sidste år slog omsætningen alle rekorder – og Børnefonden modtog knap 230.000 kroner til at bygge to børne- og sundhedscentre i Mali.
I år finder Hotdog DM sted søndag den 4. september kl. 11.00 ved Kokkescenen på Food Festival i Aarhus.
