Januar er Californiens restaurantmåned

Solstaten inviterer på ’California Restaurant Month’ for tredje gan, og der er dækket op til en kulinarisk fest på 33 californiske destinationer. Detsætter gang i de lokale råvarer, økologi, eksperimenterende fusionskøkken, vin, gourmetmad, gadekøkkener, slow food og fast food.

Turistchef for Californien i Skandinavien og Finland, Karin Gert Nielsen, mener, at Californien er blandt verdens bedste destinationer for madelskende rejsende:
”Californien er utrolig mangfoldig stat og det kan både ses og smages. Uanset om det er berømte kokke eller hr. og fru Californien, der kokkererer, så er friske, lokale ingredienser, kreativitet og en stor portion madglæde altid på menuen.”

’California Restaurant Month’ kan præsentere ni nye destinationer, der for første gang deltager i den månedlange madevent: Berkeley, Beverly Hills, Downtown Long Beach, Manteca, Moorpark, Santa Monica, Simi Valley, Tuolumne County og Vacaville.