STANDBY.DK Nyt om rejser
Aalborg Lufthavn overtog ved årsskiftet driften af lufthavnens caféer og restaurant. Der kommer 600 nye gratis P-pladser og til marts får stort flyselskab sin fjerde afgang til Aalborg.
Det går godt i Danmarks tredjestørste lufthavn – der sidste år satte passagerrekord med 1,4 mio. rejsende.
Internt i lufthavnen opsagde den sidste år aftalen med Select Service Partner om driften af lufthavnens caféer og restauranter. Dette område står lufthavnen nu selv for, og der er mange planer.
”Sidste år omsatte restaurantområdet i Aalborg Lufthavn for ca. 25 mio. kr., vi forventer i år en stigning på fem procent,” siger lufthavnsdirektør Søren Svendsen til standby.dk
”Vi besluttede sidste år, at vi gerne selv ville overtage driften de tre restauranter og caféer samt det køkken, der laver flycatering til f.eks. privatfly. Ved at overtage driften kan vi selv lettere bestemme priser og serviceniveau,” siger Søren Svendsen og tilføjer, at restaurantområdet er kommet ind under lufthavnens retail manager, Martin Vinters, område. Det omfatter også bl.a. duty free, loungen og lufthavnens mødelokaler.
”Vi kigger på at forbedre kvalitet og flow i vores spisesteder. Der vil være samme priser, som da SSP drev området, men vi vil gerne hæve kvaliteten. I stedet for f.eks. at bruge en dybfrossen bøf til burgeren, skal vi nu selv lave den, og vi vil også selv bage f.eks. bollerne til burgerne,” siger Søren Svendsen. De 41 ansatte hos Select Service Partner blev ved årsskiftet medarbejdere i Aalborg Lufthavn.
I erkendelse af, at passagerer ikke gider vente for længe på f.eks. at købe en kop kaffe, øges bemandingen på travle tider. Der kommer bl.a. også en smart kaffe-maskine, der laver nybrygget kaffe og som kan kommunikere med iPhone og mobile pay.
Andre ændringer bliver tapas, der også kan være nordiske specialiteter. Lufthavnen sælger i forvejen som vidst eneste sted i verden samtlige snapsetyper fra De danske Spritfabrikker.
På det flymæssige øger KLM fra marts igen på Aalborg Lufthavn og kommer op på en fjerde afgang på hverdage til og fra Amsterdam. KLM bruger af et miks af flytyperne Embraer 190, Embraer 175 og Fokker 70 på ruten. Med den øgede frekvens i foråret tilbyder KLM i alt 26 ugentlige afgange mod Amsterdam
Og til foråret er Aalborg Lufthavn klar med yderligere 600 nye gratis parkeringspladser og kommer dermed op på 5.400.
