Men selv den fornemme mad og Michelin-stjernen formåede ikke at holde rotterne på afstand, så efter to rottebesøg sidste år satte kommunens teknik- og miljøforvaltning fælder op, skriver B.T. ifølge epn.
Kok og medejer Mads Refslund bekræfter, at en rotte gik i fælden på lageret, som han fortæller ikke ligger i direkte kontakt med hverken køkken eller restaurant. Herefter blev restauranten lukket i tre dage og hele lageret destrueret.
Sagen blev afsluttet i juni sidste år, da der blev sat rottespærringer op i kloakkerne omkring restauranten.