STANDBY.DK Nyt om rejser
Geranium, Kiin Kiin og Paustian at Bo Bech er tre restauranter i København med nye stjerner i Guide Michelin. Noma er fortsat den eneste danske restaurant med to stjerner i Guide Michelin Main Cities of Europe 2008.
”Stockholm ligger på andenpladsen med syv stjernerestauranter. Samtidig vil jeg gerne understrege, at Guide Michelin er mere end bare luksusrestauranter og -hoteller. Guiden tilbyder et udvalg af gode restauranter og hoteller i forskellige prisklasser”, siger Carl Stenson, presseansvarlig hos Michelin i de nordiske lande.
Danske restauranter med stjerner i den nye Guide Michelin Main Cities of Europe 2008:
Noma (to stjerner), Bo Bech at Paustian (ny stjerne), Kiin Kiin (ny stjerne), Geranium (ny stjerne), Ensemble Kongs Hans Kælder, Formel B, Era Ora, The Paul, MR og Søllerød Kro.
6 restauranter, Le Sommelier, Kanalen, Oubaek, Famo, L’Altro, Luns har en Bib Gourmand-udmærkelse. Udmærkelsen Bib Gourmand gives til restauranter med god mad til rimelige priser.
Tre stjerner i Guide Michelin betyder, at en restaurant tilbyder en oplevelser, som det er værd at rejse efter; to stjerner betyder, at restauranten er en omvej værd, mens én stjerne betyder, at det er en rigtig god restaurant i sin kategori.
