Verdens bedste lukker

Allerede nu bebuder indehaveren, Ferran Adria, at der ikke vil blive serveret måltider i restauranter i 2012 og 2013 fordi han både er udmattet og har behov for at forbedre sine opskrifter, skriver bt.dk.

 

Han er manden bag den verdensberømte restaurant på Cataloniens kyst og ophavnsmand til den ’molekylære gastronomi’, men han forsikrer, at der ikke er tale om en definitiv lukning, men blot om en pause, hvor han vil søge ny inspiration.

 

I de seneste fire år er El Bulli i det britiske Restaurant Magazine kåret til ’Verdens Bedste’ af 800 kokke og andre madspecialister fra hele verden.

Skrevet af Flemming Juul

x

Læs Også

Billund Lufthavn frem igen

Små 160.000 rejsende benyttede lufthavnen i maj.

Hotelchef: Loyalitetsprogrammer er ren bestikkelse

De internationale hotelkæders loyalitetsprogrammer skal rettelig betegnes som bestikkelse. Det mener chefen for Supranational Hotels.

A380-levering forsinket mindst et halvt år

Flyproducenten kan se frem til betragtelige bøder, vurderer internationale nyhedsbureauer.

SAS får ny kommunikationschef

Troels Rasmussens efterfølger er hentet udenfor flykoncernens egne rækker, og kommer fra Jøp, Ove & Myrthu.

Banal regnefejl ryster Femern-planer

En kommende Femernbro er alligevel ikke så god en forretning, som Trafikministeriet havde regnet sig frem til.

CPH satser på fragten

Københavns Lufthavn har fragten som indsatsområde de kommende år.