STANDBY.DK Nyt om rejser
Til gengæld blev det ikke til placering på sejrsskamlen, idet den norske kok Geir Skei løb med guldet, mens en svensker fik sølv og en franskmand bronce, skriver politiken.dk.
Særpriserne til Jaspar Kure hentede han for Bedste Fiskeret og Bedste Kødret efter to dages hårdt arbejde i køkkenet i Lyon. Her tilberedte han så verdens bedste fiskeret bestående af norsk laks med muslinger, østers, rejer samt gulerod, dildmayonaise og ærter og den bedste kødret, som bestod af oksemørbrad med oksehaler, kartoffelkroket og en rødbede med marv og svampe.
Den danske stjernekok fik assistance af Ronni Mortensen til opgøret, der havde trukket 4.000 tilskuere.
