Jylland får sit første 5-stjernede hotel

Hotel Comwell Kellers Park & SPA ved Vejle bliver Jyllands første 5-stjernede hotel. Hotellet til 200 mio. kr. får 104 værelser, konferencefaciliteter og naboskab til Vejle Fjord Golfklub. I alt skabes ca. 100 nye arbejdspladser.



Kellers Park bliver Comwells 12. hotel- og konferencecenter i Skandinavien, de ni er i Danmark.



Og køkkenchef er den engelske stjernekok Garrey Dawson (billedet). Dawson var i otte år køkkenchef på The Fat Duck i Berkshire ved London. I den tid opnåede restauranten tre Michelin-stjerner, oplyser Comwell.



De senere år har Garrey Dawson haft egen restaurant, Riverside Brasserie i Bray – samt været TV-kok på BBC- programmet, Ready Steady Cook.

Skrevet af