STANDBY.DK Nyt om rejser
Rasmus Kofoed, der netop har vundet sølv i det uofficielle verdensmesterskab for kokke, Bocuse D’or i Lyon, skal inspirere alle Comwell-hotel koncernens køkkenchefer, kokke og kokkeelever.
Comwell, der driver ni konferencehoteller i Danmark har indgået et samarbejde med Rasmus Kofoed om at lede otte workshops. Forløbet starter til foråret. Under navnet gastronomisk kreativitet vil Rasmus Kofoed inspirere Comwells køkkenchefer, kokke og kokkeelever fra koncernens 13 hoteller. Formålet er at give dem ”noget med hjem” til de enkelte hotellers køkkener.
”Vi er stolte over at have været en del af støtten bag Rasmus Kofoed til verdensmesterskabet, og det fantastisk flotte resultat han har opnået for sig selv og Danmark. Vi glæder os nu til at lade os inspirere af ham” siger direktør Peer Rysgaard, Comwell.
