STANDBY.DK Nyt om rejser
Som følge af indstillinger fra elever har Hotel- og Restaurantskolen netop kåret henholdsvis Årets Læreplads og Årets Innovative Læreplads i hotel- og restaurationsbranchen.
I disse dage er smilene formentligt lidt bredere end ellers på Admiral Hotel, da det københavnske luksushotel netop er blevet kåret som årets læreplads i hotel- og restaurationsbranchen i konkurrence med flere andre hoteller.
Titlen som årets læreplads gives til et sted, der gør en særlig indsats for at give deres elever og lærlinge en god start på arbejdslivet, oplyser Danske Erhvervsskoler og -Gymnasier, der står bag uddelingen, mens det er Hotel- og Restaurantskolen, der udpeger vinderen inden for branchen.
Vinderen vælges først og fremmest på baggrund af en indstilling fra en af de elever, der har deres gang på den givne arbejdsplads. Udover Admiral Hotel var Hotel Kong Arthur, Absalon Hotel og Marienlyst Strandhotel også med i opløbet. Sidstnævnte gik dog ikke tomhændet hjem.
Danske Erhvervsskoler og -Gymnasier kårer nemlig også Årets Innovative Læreplads. Den gives til virksomheder og organisationer, der sætter skub i deres lærlinge og elevers lyst til at være nyskabende, og den gik i år til Marienlyst Strandhotel.
Føler sig set
Admiral Hotel blev indstillet til prisen af receptionistelev Johanne Pedersen, der blandt andet hæfter sig ved, at hun har gode kolleger, der tager hende seriøst, når hun passer sit daglige arbejde.
”Jeg føler mig virkelig set og taget alvorligt som elev her på Admiral Hotel. Hver dag lærer jeg konkrete færdigheder, og jeg oplever, at mine idéer og spørgsmål bliver lyttet til. Det giver mig selvtillid og lyst til at udvikle mig både fagligt og personligt.”
Hos Admiral Hotel slår administrerende direktør Jesper Stubgaard fast, at han er meget glad for, at hotellet er modtager af årets pris.
”Vi er utroligt stolte af den her anerkendelse. På Admiral Hotel tror vi på, at vores elever er fremtidens branche, og derfor investerer vi tid, opmærksomhed og ressourcer i at give dem den bedst mulige start. At vores indsats bliver set og værdsat, betyder rigtig meget for hele teamet.”
Skal konkurrere med andre
På Marienlyst Strandhotel er man også glade for det klap på skulderen, som kokkeelev Ryan Cooleys indstilling har ført til.
”Vi er stolte og glade over, at være kåret som Årets Innovative Læreplads 2025 af Hotel- og Restaurantskolen. At være en innovativ læreplads handler for os om mere end nye idéer og koncepter. Det handler om at skabe et miljø, hvor nysgerrighed, faglighed og fællesskab kan vokse side om side.”
De to titler fungerer desuden som adgangsbilletter til den nationale kåring, hvor hotellerne skal konkurrere med regionale vindere fra erhvervsskoler i hele landet på tværs af alle brancher. Om det lykkes at sætte de andre til vægs bliver afgjort, når finalen løber af stablen den 4. november.
Relaterede artikler:
Vil uddanne arbejdskraft til turismen i Sønderjylland
