Bo hos Gordon Ramsey

Gordon Ramsay, der har hentet sig Michelin-stjerner i massevis og er kendt for sit rå sprog i restaurantkøkkenet har investeret i et lille hotel, hvor en af hans diciple gennem ni år, Colin Buchan, er chefkok. Ud over at fungere som Ramseys højrehånd har han blandt andet været privat kok for  Victoria og David Beckham.

 

Ingen tvivl om, at gæsterne kommer til at spise på luksusklasse på hotellet York and Albany, selv om køkkenchefen bestemt ikke er højtråbende. Han mener kokkene arbejder bedre uden og dermed laver bedre mad til hotellets restaurant, hvor varemærket er jordnær elegance.

 

York and Albany har ti værelser i forskellige størrelser og er indrettet i et tidligere adelspalæ, hvor Ramsey har ansat James Partridge som daglig leder.

Skrevet af Flemming Juul

x

Læs Også

Billund Lufthavn frem igen

Små 160.000 rejsende benyttede lufthavnen i maj.

Hotelchef: Loyalitetsprogrammer er ren bestikkelse

De internationale hotelkæders loyalitetsprogrammer skal rettelig betegnes som bestikkelse. Det mener chefen for Supranational Hotels.

A380-levering forsinket mindst et halvt år

Flyproducenten kan se frem til betragtelige bøder, vurderer internationale nyhedsbureauer.

SAS får ny kommunikationschef

Troels Rasmussens efterfølger er hentet udenfor flykoncernens egne rækker, og kommer fra Jøp, Ove & Myrthu.

Banal regnefejl ryster Femern-planer

En kommende Femernbro er alligevel ikke så god en forretning, som Trafikministeriet havde regnet sig frem til.

CPH satser på fragten

Københavns Lufthavn har fragten som indsatsområde de kommende år.