Åbningen af ‘Copenhagen Beer & Whisky Festival’ efter knap et års forberedelse kulminerer i disse dage i Forum Copenhagen på Frederiksberg.
Festivalgæsterne blive budt på smagsoplevelser i form af specialøl, whisky, rom, gin, anden spiritus med mere, garneret med aktiviteter som Masterclasses, smagninger, foredrag og konkurrencer.
“De mere end 50 udstillere glæder sig til at byde på de særligt udvalgte varianter, ligesom flere disker op med ‘Special Editions’, der kan smages for første gang på festivalen”, fortæller udstillingschef Søren Lindquist.
Et af temaerne er hvordan, øl, whisky, gin og rom kan anvendes som ingredienser i madlavningen: “Foruden at tænke øl eller spiritus ind som ingrediens i mad, vil udstillerne også give deres bedste bud på, hvilken type mad netop de varianter, de præsenterer på festivalen, egner sig til at blive koblet sammen med, når det nydes sammen”.