Den Skaldede Kok overtager restaurant i Tivoli

Når Tivoli åbner for sommeren den 13. april, kan det spisende publikum nyde godt af Carsten Olsens talenter i Perlen i Tivoli – for ”Den Skaldede Kok” overtager forpagtningen af Tivoli-restauranten Perlen.



Den Skaldede Kok: ”Jeg er overlykkelig. Jeg har drømt om at have restaurant i Tivoli siden jeg var i Tivoli-Garden i 1972. Jeg kom i Perlen med min mor og far som barn, og restauranten har den slags køkken, jeg er udlært i.”

Skrevet af