STANDBY.DK Nyt om rejser
VÆKST: Hvis restaurationsbranchen vil have mere vækst, skal de satse på unge under 35 år og nordjyderne, fremgår det af en dugfrisk Gallup-undersøgelse.
De unge, det er dem, der stemmer rødt, og så nordjyderne som restaurantbranchen skal sætte sin lid til i jagten på yderligere vækst, fastslår Berlingske i dag samtidig med, at avisen offentliggør en Gallup om emnet.
23 procent af de unge erklærer sig parat til at gå ud og svinge mere med kniv og gaffel i år mod kun 14 procent af dem, der er fyldt 60 år
Liberal Alliance har de fleste af dem, som vil lade deres forbrug stige med et restaurantbesøg og oplevelser. Totalt vil 20 procent fra rød blok følge trop, men kun 18 procent for blå blok.
Også den geografiske opdeling er der spurgt ind til. Midtjyderne – for slet ikke at tale om vestjyderne – spiser helst hjemme. Det er også det billigste. Kun 13 procent vil bruge flere penge på at gå ud. I modsætning til nordjyderne med 23 procent.
