STANDBY.DK Nyt om rejser
Marianne Kragh.
Ifølge Horestas uddannelseschef Marianne Kragh bliver det lettere for virksomheder i hotel-, restaurant- og turisterhvervene at rekruttere dygtige elever og faglært arbejdskraft, hvis forslaget til en erhvervsskolereform bliver vedtaget.
”I nogle fag er det svært at skaffe elever og faglært arbejdskraft. Derfor er der behov for erhvervsuddannelser som f.eks. tjener og receptionist får et bedre image og bliver mere attraktive. Det bidrager regeringens forslag til”, siger Marianne Kragh.
Hun hæfter sig ved indførelse af optagelseskrav, hvilket efter Horestas mening vil øge kvaliteten og målrettetheden blandt de studerende. Man støtter dog også den mulighed for adgang til unge, som blot er kommet skævt igennem afslutningen af folkeskoleforløbet, men er motiverede for en erhvervsfaglig uddannelse.
Horesta er dog skeptisk på enkelte punkter. For det første fordi de nuværende 12 forskellige indgange til erhvervsuddannelserne foreslås skåret ned til fire grundlinjer. ”Vi frygter, at uddannelserne på vores område ender i forskellige grundlinjer. Det er uheldigt for vores branche, hvor det er vigtigt med indsigt på tværs af fagene”, siger Marianne Kragh, der også ser problemer i, at elever på over 25 år skal undervises for sig, så de helt unge kun går i klasser med jævnaldrende.
”På de mindre uddannelser giver det ikke mening at skille eleverne på over 25 år ud. Her kan man risikere, at der kun er to eller tre elever over 25 år, siger hun.
