STANDBY.DK Nyt om rejser
Det sker fordi mange restauratører finder overenskomsten mellem Horesta og 3F som utidssvarende og ufleksibel, skriver business.dk.
DRCs direktør Kirsten Hauge giver som et eksempel, at man beskæftiger mange studerende, som har andre ønsker til ansættelsen, så de kan passe studiet samtidig. Arbejdsgiverne ønsker på deres side enkle og gennemskuelige regler i forhold til løn og løntillæg, og her mener de ikke overenskomsten medvirker.
”I 3Fs overenskomst er der ikke forskel på lønningerne til faglærte og ufaglærte tjenere, hvor restauratørerne mener, at en faglig uddannelse bør honoreres”, siger hun.
Brancheforeningen DRCs medlemmer er omfattet af overenskomsten mellem Horesta og 3F, men Kirsten Hauge afviser, at foreningen har en bestemt holdning til medlemmernes overenskomstforhold.
