Momssvindel, skatteunddragelse og socialt bedrageri er hverdag i restaurationsbranchen. Konsekvenserne af svindlen rammer også de ærlige restauratører, der må leve med urimelig konkurrence fra branchens brodne kar, lyder det fra hotel- og restaurantbranchens arbejdsgiverforening, HORESTA.
Foreningen vil sammen med myndighederne bekæmpe den sorte økonomi ved at koordinere kræfterne i Norden med sine nordiske søsterorganisationer. Det sker på et seminar tirsdag den 4. marts på Hotel Marriott København med fokus på, hvad hvert land gør for at komme den sorte økonomi til liv.
Til seminaret har HORESTA inviteret repræsentanter fra regeringer, Folketinget, det norske Storting, den svenske Rigsdag, myndigheder fra Danmark, Sverige, Finland og Norge, branchens arbejdsgiverforeninger og lønmodtagerorganisationer fra de nordiske lande m.fl.