Hotelfolk hyldede Noma

Rene Redzepi var med på afstand – der er langt fra København til Korea, hvor Noma også er kendt.

Rene Redzepi var med på afstand – der er langt fra København til Korea, hvor Noma også er kendt.

MARIAPRISEN: Dansk gastronomi har placeret os på verdenskortet, lød det fra Horestas formand, Jens Zimmer Christensen, i sin hyldest til en prismodtager, der var i Korea.

Hvert år uddeler Horesta sin marketingpris til en markant personlighed, der har formået at sætte Danmark på verdenskortet. Maria-prisen for Marketing Award Raising International Awareness.

I år var der igen kommet mange forslag, men helt oplagt var det at vælge køkkenchef og medejer af restaurant Noma, Rene Redzepi, som fik statuen og de 50.000 kr. Verdens bedste restaurant endnu en gang.

”Et verdenskendt brand, som kommer os alle til gode og har gjort dansk gastronomi og dermed også turismen endnu mere kendt i udlandet,” sagde Jens Zimmer Christensen.

Blot ærgerligt, at Rene Redzepi selv var i Korea, men det blev til en varm tak på storskærme i København og fortjent bilfald. Selv om det altid er lidt af et antiklimaks, når en prismodtager ikke selv er til stede.