Copenhagen Airport International, CAI, har knap ti medarbejdere, hvoraf flere rejser rundt i verden for at yde konsulentbistand til andre lufthavne. Her er Michael Johansson fra CAI i 2016 i en ny lufthavnsterminal under konstruktion i mexicanske Cancun. Privatfoto.

Lufthavnsrådgivning er ikke kun en smart masterplan

CAI – en specialistenhed under selve Københavns Lufthavn – rådgiver lufthavne verden over. Men én ting er det rent praktiske, det er også vigtigt, at de udsendte forstår lokale kulturer.

”Vi er en biksemad af forskellige discipliner,” siger svenske Michael Johansson, senior operations manager hos Copenhagen Airport International, CAI, et datterselskab af selve Københavns Lufthavn.

For at blive i det gastronomiske, så kan CAI betegnes som et slags...