Københavns største hotelkæde har også fokus på gode restauranter. En af disse er Jordnær med nu to Michelin-stjerner. ”Noget sådant vil jeg gøre igen, hvis nogen har det rigtige koncept,” siger koncernchefen.
Danmark har nu syv restauranter med to Michelin-stjerner – i alt er der 13 tostjernede Michelin-restauranter i Norden. Mandag fik Restaurant Jordnær på Gentofte Hotel sin anden Michelin-stjerne.
Det glædede mange, også koncernchef i Arp-Hansen Hotel Group, Dorte...
Få hurtig adgang til artiklen
Vælg det abonnement, der passer til dig eller din virksomhed
|
|
|