Austrian genindfører gratis mad og vin

“For 1,5 år siden sagde vi farvel til gratis mad , vin og øl ombord på vore fly. Nu har vi genindført gratis mad, vin og øl, og det er et helt bevidst valg. Vi vil gerne differentiere os, og være anderledes end andre selskaber, både lavprisselskaber og andre netværksselskaber. Vi vil stå for service og kvalitet, og samtidig have billetter til konkurrencedygtige priser.” Sådan siger Morten Balk, country manager, Austrian til Stand By.

Med hjælp fra stjernekokken Helmut Österreicher i Østrig Austrian lavet et helt nyt madprogram til flyvninger i Europa.

“Alle flyvninger under 66 minutter, f. eks. indenrigsfly i Østrig får f.eks. et stykke chokolade eller saltstænger. Alle flyvninger over 66 minutter i Europa, f. eks. mellem København og Wien får en snackboks med et indhold, som er afhængig af tidspunktet på dagen. Der er tre krav til indholdet: Det skal helst være fra Østrig, det skal være friskt og det skal være nytænkende. F. eks. er låget på Snackboksen udformet som et postkort, som passagererne kan skrive på og give til kabinepersonalet. Så sender vi det gratis videre. Det koster 14 mio. euro ( omkring 108 mio. kroner) at genindføre gratis mad. Men vi regner mede pengene kommer ind igen i form af flere og mere tilfredse passagerer,” siger Morten Balk til Stand By.

Skrevet af