d’Angleterre holder køreplanen

HOTELLER: I slutningen af april har Hotel d’Angleterre de sidste 30 af sine i alt 90 værelser og suiter klar. Siden genåbningen for snart et år siden har hver måned været over budget. Hotellets restaurant har netop fået en Michelin-stjerne.

”Det går planmæssigt med at gøre de sidste 30 værelser og suiter færdig, de bliver klar sidst i april. Siden vores genåbning i maj sidste år har vi hver måned haft god belægning og været over budget.” Det sagde det 5-stjernede hotels pressechef, Signe Thorup, søndag til standby.dk

Mens hotellet før den omfattende renovering havde 129 værelser og suiter, har det nye hotel 60 suiter og 30 værelser.

Ejerne af Danmarks nok fornemste hotel har brugt omkring en halv milliard kr. på renoveringen af det berømte hotel, det var lukket i ca. to år for renovering. Hotellets dyreste suite er Royal Suite på 150 kvadratmeter til 42.500 kr., som kan udvides med to soveværelser og dermed kommer op på 250 m2. Hermed bliver prisen 59.500 kr. i døgnet.

Sidste uge tildelte Michelin en stjerne til d’Angleterres nye restaurant, Marchal. Den første Michelin-stjerne i hotellets 258-årige historie, og den kun anden til et dansk hotel. Nimb havde tidligere én.

d’Angleterres svenske direktør, Lucas Johansson, siger: ”På alle parametre efterstræber vi at levere service i verdensklasse. Jeg er glad og stolt over, at vores bestræbelser er blevet anerkendt.” Lucas Johansson tilskriver Michelin-stjernen til d’Angleterres 31-årige køkkenchef, Ronny Emborg: ”Ronny er en af landets mest talentfulde kokke. Han og hans team har fuldt ud fortjent stjernen,” siger Lucas Johansson.

Ronny Emborg har tidligere fået en Michelin-stjerne som køkkenchef på den københavnske restaurant, AOC, hvor han var, før han blev hentet til d’Angleterre. Ronny Emborg siger om Michelin-stjernen: ”Jeg er pavestolt – og skylder stor tak til mit dygtige team, men et godt køkken er et køkken i udvikling. Min opgave er at sørge for vores gæster er glade.”

Hotel d’Angleterre ligger ved Kongens Nytorv og 1. april omlægger Metroen trafikken på Kongens Nytorv som led af sit byggeri. Det betyder, at trafikken fra 1. april til midten af 2015 vil være dobbeltrettet fra Store Kongensgade til Bredgade og til Holmens Kanal. Der vil således være lukket for gennemkørsel ud for Østergade/Strøget.

Trafikomlægningen er et led i metrobyggeriet på Kongens Nytorv, hvor Metroen nu går i gang med at anlægge den kommende hovedtrappe op mod Østergade og transfertunnelen mellem hovedtrappen og den nye metrostation, som er placeret under Krinsen, oplyser Metroen.