Jeppe Møller-Herskind, nytiltrådt kommerciel direktør i HORESTA og headhuntet fra konkurrent, siger om sine nye udfordringer: ”Det er en fin mission, at samle hospitality-branchen under ét tag.” |

Juristen Jeppe Møller-Herskind skifter fra job som vicedirektør i Danmarks Restauranter & Cafeer til nyoprettet stilling som kommerciel direktør i HORESTA, hvor han får en række arbejdsopgaver.

137.202 var i juni i job i hotel- og restaurantbranchen, 12.000 flere end i juni 2019. ”Tallet hamrer pæl gennem påstand om, at vores erhverv ikke er en attraktiv arbejdsplads,” siger HORESTA.

I første halvdel af i år var der 15,5 millioner overnatninger på blandt andet danske hoteller, feriecentre, og campingpladser. Det er flere end samme tid i 2019, oplyser Danmarks Statistik.

Forbrugerombudsmanden indskærper over for Smartbox Group, der sælger gavekort til 6.000 ”kvalitetsoplevelser i Danmark,” at forbrugere har ret til at få udbetalt værdien af elektroniske gavekort. |

Fire københavnske hoteller er initiativtager til bookingportalen CoolCopenhagen, der skal være alternativ til mastodonter som Booking.com og Hotels.com – men projektets IT-firma er i Ukraine. |

Absalon Hotel, et af tre overnatningssteder i familieejede Absalon Hotel Group, har stor efterspørgsel på sin Tricia Guild Suite. ”Men foreløbig skal vi ikke have flere store suiter,” lyder det.

I de to coronaår, 2020 og 2021, åbnede 22 nye hoteller i København. I år kommer der kun syv – næste år tre, viser nye tal fra HORESTA. I alt har København cirka 24.000 hotelværelser. |

Mangel på arbejdskraft truer genopretningen af europæisk turisme, hedder det i ny rapport, der opfordrer myndighederne til at hjælpe. Alene i Danmark beskæftiger turismen omkring 175.000.

Ved kåringen af verdens bedste restauranter valgte World's Best Restaurant Academy københavnske Geranium som nummer 1. Glæde hos HORESTA og VisitDenmark. Noma kunne ikke deltage.

I maj i år var der 3,7 millioner overnatninger på danske hoteller, feriecentre, campingpladser, vandrerhjem og lystbådehavne. Det gjorde måneden til den bedste maj siden statistikkens start i 1992.

Efter flere sager om seksuelle og psykiske krænkelser fra kroens eneejer mod ansatte, kan Sallingsund Færgekro ikke foreløbig få nye elever, har 3F, HORESTA og Dansk Erhverv besluttet. |

Alive, der ejes af Aller Media, bliver første eventbureau i Danmark med den nye Green Event-certificering. Certificeringen skal tiltrække flere store events gennem fælles miljømærkning.

Efter uddelingen af stjernerne ved Michelin Guide Nordic Countries 2022 har Danmark nu 41 stjerner på 29 restauranter. Alle danske Michelin-restauranter beholdt deres stjerner - se hele listen.

Regeringens nye turismestrategi skal gøre Danmark til den grønneste turistdestination i Nordeuropa. Det gav kommentarer fra VisitDenmark, HORESTA og Dansk Erhverv.

Bredt flertal i Folketingets enig om grøn skatteaftale, der blandt andet sikrer hoteller afgiftslempelse på rumvarme for 450 millioner kr. Tilfredshed hos Dansk Erhverv og HORESTA.

Ejeren af Sallingsund Færgekro er i stormvejr efter krænkelser af ansatte. Kongehuset har afbrudt samarbejdet. Kroen er medlem af Small Danish Hotels, der tager ”kraftig afstand” i sagen. |

Den danske hotel- og restaurantbranche har igen flere ansatte end før krisen. Men hvert andet hotel og restaurant må lige nu afvise omsætning på grund af mandskabsmangel, siger HORESTA.

”Uforståeligt at turismen skal finansiere billigere CO2-afgifter,” mener HORESTA. Foreningen peger på, at hotellerne er lovet lavere rumvarmeafgifter, men nu skal pengene bruges på skattereform.

Nyborg Strand får nyt koncept, Elev-restauranten. ”Vi kan ikke udlære kokke og tjenere, der ikke har forstand på at tjene penge, så risikerer de at gå konkurs når de er udlært,” siger køkkenchefen. |