Absalon Hotel, et af tre overnatningssteder i familieejede Absalon Hotel Group, har stor efterspørgsel på sin Tricia Guild Suite. ”Men foreløbig skal vi ikke have flere store suiter,” lyder det.

”Puls 2022” i København er ifølge arrangørerne, Dansk Erhverv og rådgivningshuset Telling & Nesager, Nordens førende konference for hospitality-branchen. Den er tilbage næste måned.

Efter uddelingen af stjernerne ved Michelin Guide Nordic Countries 2022 har Danmark nu 41 stjerner på 29 restauranter. Alle danske Michelin-restauranter beholdt deres stjerner - se hele listen.

I aften uddeles de nordiske Michelin-stjerner. Danmark er allerede nordisk mester med 38 stjerner, blandt andet har tre hoteller fire. Men der håbes på mere Michelin-stjernestøv til Danmark i aften.

Næste måned åbner Villa Canada i København officielt. Gæster skal leje hele palæet til priser fra 75.000 kroner i døgnet – uden mad. Villa Canada ejes af milliardær fra LEGO-familien. |

Villa Canada i palæet der før husede Canadas ambassade i København, flytter åbningstidspunktet. Startprisen for at leje bygningen, der ejes af LEGO-milliardær, bliver fra 75.000 kroner i døgnet. |

Anders Kirk Johansen fra LEGO-familien åbner den tidligere canadiske ambassade i København som unikt overnatningssted. Direktøren for Villa Canada er hentet fra københavnsk luksushotel. |

Restaurant Syttende på Alsik Hotel fik mandag sin første Michelinstjerne. To hotelrestauranter beholdt deres, Jordnær på Gentofte Hotel har stadig to, mens Marchal på Angleterre har én. |

Dansk Erhverv foreslog HORESTA at blive en af over 100 medlemsforeninger. Da HORESTA sagde nej, forlod nogle få medlemmer foreningen. ”Men vi oplever ingen stor flugt,” siger formanden. |

Ikoniske Hotel D'Angleterre har valgt at forlade HORESTA til fordel for Dansk Erhverv. "En organisation med repræsentation i flere brancher, med bred viden og stort udsyn er interessant for d’Angleterre," siger direktør Lucas Johansson. |

Igen i år har high end-rejsebureau rundture på én uge med Vandflyveren, overnatninger og gourmetmad på tre fine hoteller. ”Sidste år var der fem ture, i år har vi otte,” siger salgsdirektør. |

Mange fine hoteller har en concierge, der klarer næsten alle gæsternes ønsker. Ti danske hoteller har en sådan, og nu har conciergernes globale sammenslutning netop fået en dansk formand. |

Det internationale rejsemagasin Condé Nast spørger hvert år sine læsere, hvad der for eksempel er Nordeuropas bedste hotel. Det er Skt. Petri, lød svaret. I alt seks københavnske hoteller på Top 25. |

De seneste år har afsløringen af Hotel d’Angleterres juletænding samlet op mod 30.000. Men det går ikke i disse tider, oplyser det femstjernede hotel, der netop har haft en mindre fyringsrunde.

”Jeg er som Fætter BR’s tumling, der altid ender på højkant,” siger Estelle Torp, 60 år i dag. Hendes to high end-rejsebureauer sender normalt gæster til eksotiske destinationer, så i denne tid må der tænkes nye tanker. |

Aktører i hotelbranchen har søgt om 344 millioner kroner i kompensationer via hjælpepakkerne. På top 50 over de største blandt mere end 8.000 ansøgere er 16 fra navnlig hotelbranchen. |

Norske First Hotels har for anden gang på få måneder mistet driften af to hoteller og har nu kun tre i Danmark. Ejeren af bygningerne har sat kendt brancheprofil ind som direktør for begge hoteller. |

Dansk high end-rejsebureau har mindst fem rundture med seks overnatninger på tre fornemme hoteller. De ti gæster på hver tur flyves med Vandflyveren, der normalt betjener København-Aarhus. |

”Virksomheder bidrager til samfundet på mange måder, selskabsskattebetaling er kun en lille del,” siger ekspert. 28 rejsebureauer og 20 hotelselskaber i Danmark ejes fra skattely, viser opgørelse. |

Københavnsk luksushotel har nyt koncept, Daycation. Her er en familie på hotellet i dagtimerne, hentet og bragt i limousine, og i mellemtiden rengøres deres hjem. ”Vi vil gerne være first movers,” siger hoteldirektøren. |