Skuespiller og madentusiast Timm Vladimir skal styre slagets gang, når Årets Kok og Årets Tjener bliver kåret søndag den 22. februar i Bella Center.

LUFTFART: Den nyudnævnte chef for Cimber-konceptet i SAS er uddannet pilot og var operativ chef i SAS Commuter til lukningen i 2004. ”Et meget spændende produkt, som jeg virkelig tror på i fremtiden,” siger Kent Hansen.

FLYSELSKABER: Når SAS flytter sine 12 CRJ-fly til nykøbte Cimber skal selskabet ikke have flere. Der er ikke planer om f.eks. at samle Europa-flyvninger i Cimber, siger koncerndirektør i SAS. Det er ikke besluttet, hvad navnet på SAS’ Cimber bliver – ”Red 1” er kun en arbejdstitel. Danske kabineansatte er imod overflytning.

CRUISE: Royal Caribbean tager konsekvensen af langsommeligt salg på ruterne i Middelhavet til foråret og kører en uge med 35 procent rabat. Publikum har taget bestik af priserne og valgt Caribbean.

LUFTHAVNE: 2015 kan blive rekordår for chartertrafikken i Aalborg Lufthavn. Januar i år gav vækst på på 27,7 pct. i forhold til januar sidste år, men fald i rute- og navnlig indenrigstrafikken. Samlet havde lufthavnen sidste måned 4 pct. færre rejsende end i januar 2014.

VOR EGEN VERDEN: Nyheden om nedsættelse af tvungen pensionsalder i Singapore Airlines blev ugens mest læste på standby.dk.

Skærme i Københavns Lufthavn skal på sigt skifte reklamer alt efter, hvem der ser på dem. Det ligner filmen Minority Report hvor hovedpersonen i skikkelse af Tom Cruise overalt mødes af skærme, der viser reklamer målrettet til ham.

Priserne på danske sommerhuse halter langt efter det øvrige boligmarked. Priserne er i gennemsnit 27% lavere, end før boligmarkedet brød sammen, skriver Jyllands-Posten.

Regnskabsårets tredje kvartal landede bedre end ventet for Ryanair, der nåede et overskud på 49 millioner Euro. Det forventede overskud lød på 28 millioner Euro.

På det norske indenrigsmarked tog SAS markedsandele fra Norwegian i 2014, da der var næsten én million flere rejser med SAS via norske lufthavne. Norwegian havde en vækst på 335.000 passagerer, viser tal fra Avinor.

Hotellet på Banegårdspladsen i Aarhus hedder nu Best Western The Mayor Hotel og er med i kæden af mere end 4.000 individuelt ejede hoteller over hele verden.

PATA Danmark havde fredag fuldt hus med 100 deltagere til sin årlige nytårskur. I år sponseret af Air France KLM og med Hotel Guldsmeden Babette i København som lokalitet.

Ibsens Hotel i København har fået Nyt Nordisk Køkken på morgenbuffeten – sammensat af Arthur Hotels food & beverage-chef og kokken Rasmus Bredahl.

Firmaet Help@Head havde workshop i København, hvor 50 nyuddannede service-ambassadører blev introduceret for interesserede fra hoteller og andre dele af bl.a. turismebranchen.

Den nye danske film ”Min Søsters Børn og Guldgraverne” har premiere torsdag. Den foregår primært i Canada og derfor havde Air Canada inviteret 250 rejsebureau-ansatte med børn til forpremiere.

FLYSELSKABER: Fra efteråret øger Easyjet sin betjening fra Københavns Lufthavn til Luton ved London og kommer samlet op på 52 ugentlige returfly til og fra tre af Londons lufthavne. Åbner Ryanair som bebudet på København med bl.a. en Luton-rute vil fem flyselskaber betjene de to hovedstæder.

OPKØB: Golfens flyselskaber har vældig appetit på de europæiske og har overraskende sikret sig en bid af British Airways moderselskab.

LUFTHAVNE: Danmarks næststørste lufthavn havde i årets første måned blot 581 flere passagerer end i samme måned sidste år. SAS’ færre afgange mellem Billund og København påvirker passagertallet negativt.

FLYSELSKABER: Ups, cockpitdør gik i baglås på flyvning i USA sidste uge med Delta Air Lines – så styrmanden måtte lande alene, med kaptajnen uden for døren.

Fagforeninger, der har aftaler med den spanske lufthavnsoperatør Aena har bebudet 25 dages strejke startende 11. februar – den dag, hvor den spanske stat vil sætte 49% af aktierne i Aena til salg.